von mymareiko | Sep. 14, 2020 | Asien, Reisen
Inselhopping durch Indonesien Unseren Fuß werden wir erstmals in Indonesien auf diesen für uns unbekannten Kontinent setzen. Wir machen eine Inselhoppingtour und sind total gespannt. Der Flug geht über Dubai und nach kurzem Aufenthalt weiter nach Jakarta. Hier...
von mymareiko | Sep. 14, 2020 | Europa, Reisen
Willi in Norwegen: von Kristiansand nach Kristiansund Es ist früher Sommer, Coronazeit und die Grenzen nach Norwegen sind seit 5 Tagen wieder offen. Wir sind begeistert. Eigentlich hatten wir andere Pläne. Aber in diesen Zeiten muss man flexibel sein und sich mit...
von mymareiko | Sep. 14, 2020 | Kochen
Dinkelmischbrot über Nacht nach Lutz Geissler Das Dinkelmischbrot über Nacht gefällt mir besonders gut. Ich bin ein ungeduldiger Typ und manchmal muss es einfach auch schneller gehen. Das Brot ist aber trotzdem extrem lecker und hat eine tolle Kruste. Probieren...
von mymareiko | Sep. 14, 2020 | Backen, Kochen
Genetztes Dinkelbrot nach Lutz Geissler Das Genetzte Dinkelbrot gehört zu den Alm-Rezepten, die Lutz Geissler in seinem „Plötzblog“ veröffentlich hat. Lutz ist Profi und ich habe schon viel über das Brot backen in seinem Blog gelernt. Brote backe...
von mymareiko | Sep. 13, 2020 | Backen, Kochen
Anstellgut (Sauerteigkultur) selber machen Heute zeige ich euch, wie man ganz traditionell Brot backt. Das machen leider nur noch wenige Bäcker. Dabei ist es so lecker. Sauerteigbrot hat ein ganz besonderes Aroma, ist meist viel bekömmlicher und hält länger frisch....
